Súprava na reguláciu teploty dreveného uhlia - grily na drevené uhlie s priemerom 57 cm

Podrobný popis

Skladá sa z kužeľa a difúzora a poskytuje väčšiu istotu menej skúseným používateľom grilu a nové zručnosti majstrom záhradných grilov.

Kužel poskytuje až 7 hodín pomalého grilovania pri použití brikiet z dreveného uhlia, zatiaľ čo difúzor zabezpečuje rovnomerný ohrev po celej grilovacej ploche, čím poskytuje dostatok priestoru pre väčšie pokrmy, ako sú rebrá, bravčové pliecka a iné.

Kužel možno použiť aj na vytvorenie extrémne vysokého tepla pri grilovaní, ako aj účinného horúceho vzduchu na prípravu dokonale chrumkavých krídeliek, mäsa a zeleniny.

Nepriamu metódu naozaj nemôžete robiť lepšie ako s týmto konkrétnym príslušenstvom. Pri tomto nastavení najprv umiestnite stredný kužeľ na spodný palivový rošt, pričom užšie hrdlo musí smerovať nahor. Potom nasypete horúce brikety okolo kužeľa. Na stredový kužeľ umiestnite kruhový tepelný štít. Týmto spôsobom teplo nestúpa priamo na grilovaný pokrm a na grilovacom rošte dosiahnete výrazne nižšiu teplotu. Táto metóda Low & Slow je skvelá na grilovanie viac-menej všetkých väčších kusov mäsa vcelku.

Súprava umožňuje dokonale ovládať až 4 spôsoby grilovania. Všetkým zároveň môžete dodať dymivosť jednoduchým pridaním voňavého polena dreva k horúcim briketám niektorým z mnohých možných spôsobov.

Až 7 hodín pomalého grilovania/údenia pri nízkej teplote (110 až 135 °C) bez pridávania paliva
- Difúzny prstenec maximalizuje plochu celého grilovacieho roštu s priemerom 57 cm na pomalé grilovanie na nepriamom ohni pri nízkej teplote
- Extrémne vysoký priamy ohrev na grilovanie a konvekciu ohrev na prípravu chrumkavých krídeliek a iných pokrmov
- Priestor na vodnú panvicu na maximalizáciu vlhkosti a chuti potravín pri nízkej teplote a pomalom grilovaní
- Kužel môže zostať v grile na opakované a bezproblémové použitie
- Difúzor možno rozobrať na kompaktné dlhodobé skladovanie

Celá súprava je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.