Nôž Santoku Dellinger 7" nemecký 1.4116 Pakka Wood 180 mm

Podrobný popis

Nôž na drevo SANTOKU Dellinger pakka je neľútostný kuchynský bojovník, ktorý je pripravený splniť všetky vaše želania. Japonské slovo "santoku" sa zhruba prekladá ako "tri cnosti", čo svedčí o všestrannosti tohto štýlu nožov a druhu rezov, v ktorých vyniká (krájanie, sekanie na kocky a mletie). Čepeľ je zvyčajne kratšia ako kuchársky nôž s výrazne odlišnou geometriou. O noži Santoku sa často tvrdí, že je spojením kuchárskeho noža a noža nakiri, pričom poskytuje výhody oboch uvedených nožov. Vyššia hrana znižuje trenie, vďaka čomu je krájanie presnejšie. SANTOKU je dokonalým spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Neprekonateľné vlastnosti noža oceníte napríklad pri krájaní cibule. Ostrosť čepele zabezpečí minimálny únik tekutín a vaše jedlo bude plné šťavy a vitamínov. Široká čepeľ a západná rukoväť s 3 nitmi vám poskytnú najlepšiu kontrolu pri krájaní a porciovaní.

Dĺžka rukoväte 128 mm.
Dĺžka čepele: 180 mm
Celková dĺžka: 308 mm

Ergonomická rukoväť je vyrobená zo syntetického dreva PAKKA. Elegantná hnedá rukoväť s textúrou je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou. Ergonomický dizajn a tvar rukoväte noža z nemeckého dreva Pakka vám prináša pohodlie, rovnováhu a ľahké uchopenie. Vďaka tomu je manipulácia s nožom veľmi efektívna pri všetkých druhoch kuchynských prípravných prác, ako je krájanie, porciovanie a vykosťovanie. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný na ázijské uchopenie noža. Materiál PAKKA WOOD je vodoodolný a úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že tento materiál časom nekoroduje, neoxiduje ani sa nestáva mäkším a krehkejším. Tento materiál si na rozdiel od tradičných materiálov, ako je napríklad prírodné drevo, nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu.

Nože s rukoväťami zo syntetického dreva PAKKA môžete umývať v umývačke riadu - ak však chcete, aby nôž zostal dlho ostrý, odporúčame ručné umývanie, pretože je k nožu šetrnejšie. Ak použijete umývačku riadu, nože sa môžu poškodiť, ak sa počas umývania dostanú do kontaktu s inými príbormi, taniermi, hrncami alebo panvicami. Pri vkladaní riadu do umývačky riadu je preto nevyhnutné skontrolovať, či sa čepele nožov nemôžu dotýkať iných predmetov. V prípade potreby použite umývačku riadu s úsporným programom a maximálnou teplotou 55 °C.

Odporúčania a údržba:

✅ Japonský nôž Santoku 7" Nemecký nôž Pakka wood z nemeckej ocele 1.4116, nikdy neumývajte v umývačke riadu. Aby nôž zostal ostrý, umývajte ho ručne a ihneď vysušte.
✅ Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých alebo mrazených potravín. Môžete zlomiť čepeľ alebo odlomiť jej časť.
✅ Nôž japonského typu vyrobený z nemeckej ocele 1.4116 nepoužívajte ako páčidlo a neohýbajte ho.
✅ Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
✅ Ak viete, že nôž nebudete dlhší čas potrebovať, odporúča sa natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
✅ Nôž uchovávajte na bezpečnom mieste a chráňte ho pred deťmi.

Každý nôž si zaslúži starostlivosť. Častice prilepené na povrch čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ noža, ale častice prilepené na čepeľ. Je lepšie sa o nôž starať a po použití ho umyť a naolejovať.

Brúsenie nožov: Na ostrie kuchynského noža z nemeckej ocele DIN 1.4116 odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi zručnosťami a šikovnosťou, kontaktujte nás. Vaše nože nabrúsime individuálne podľa vašich želaní. Organizujeme aj pravidelné kurzy ostrenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brúsiča vo svojom okolí. Poškodenie, ktoré by mohlo vzniknúť neodborným brúsením, je nezvratné.

Záruka Dellinger. Garantujeme špičkový výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby a je overený mnohými profesionálnymi kuchármi. Každý nôž je zabalený v luxusnej škatuli a môže byť rozumným riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Nožom od spoločnosti Dellinger potešíte domácich aj profesionálnych kuchárov. Prinášame vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.