Nôž na chlieb 240 mm SOK Olive Sunshine Damask
Kód: 15172Podrobný popis
Zúbkovaná čepeľ je najvhodnejšia na potraviny, ktoré sú zvonku tvrdé a zvnútra mäkké, bez prílišného trenia, ktoré by spôsobilo rozpadnutie, vysypanie alebo roztrhnutie. Je ideálny na krájanie čerstvého chleba s chrumkavou kôrkou, tvrdých rožkov alebo vlhkých žemlí. Dokáže tiež dokonale nakrájať veľký melón alebo ananás.
Čepeľ nožov série SOK Olive Sunshine Damascus tvorí jadro z damascénskej ocele VG10 s tvrdosťou 61+/-1 podľa Rockwella, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nehrdzavejúcich ocelí s rôznou tvrdosťou pre výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Na čepeli tak možno vidieť jednotlivé vrstvy, ktoré vytvárajú jedinečný, neopakovateľný a trblietavý damascénsky vzor SUNSHINE alebo lúče slnka. Tento vzor minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu materiálu na čepeľ.
Rukoväť je vyrobená z krásneho olivového dreva. Olivové drevo má veľmi atraktívnu farbu a je veľmi žiadané. Drevo sa dá krásne vyleštiť, je pevné a tvrdé. Preto sa mu hovorí „krása, ktorá nikdy nestarne“. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave ruky. To zaručuje maximálnu kontrolu a presnosť.
Parametre noža:
Celková dĺžka: 375 mm
Dĺžka čepele: 240 mm
Dĺžka rukoväte: 120 mm
Hmotnosť: 205 g
Ako sa starať o nôž a čo s ním nerobiť... Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž okamžite umyte v ruke a osušte.
Nôž nepoužívajte na krájanie tvrdých alebo mrazených potravín. Môže sa zlomiť alebo odlomiť časť čepele.
Nôž nepoužívajte ako páčidlo a vyhýbajte sa jeho ohýbaniu.
Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom.
Po použití sa odporúča natrieť nôž olejom. Ak viete, že nôž nebudete používať dlhší čas, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do látky alebo novín. Olej z farby použitej na potlač novín ochráni nôž pred prípadnou koróziou.
Častice prilepené na povrch noža z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ, ale prilepené častice. Na ich odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašu“, a starý korok.
Nôž skladujte na bezpečnom mieste a uchovávajte ho mimo dosahu detí (napr. na magnetickom stojane).
Aby bol vždy ostrý...
Na každodenné odstraňovanie ostria používajte brúsku
Odporúčame používať diamantové a brúsne vodné kamene
Záruka Dellinger: na výrobky dodávané spoločnosťou Dellinger sa vzťahuje 100 % záruka spokojnosti alebo záruka vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme špičkový výrobok, ktorý vám poskytne najlepšie služby a je overený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus je zabalený v luxusnom balení a môže byť rozumným riešením darčeka na narodeniny, svadbu alebo Vianoce. Každý výrobok, ktorý spoločnosť Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Ak máte akékoľvek otázky - náš tím je vám plne k dispozícii a pokúsi sa vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.
Dodatočné parametre
Kategória: | Profesionální kuchařské a řeznické nože |
---|---|
Hmotnost: | 0.205 kg |
Materiál čepele: | japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10 |
Materiál rukojeti: | olivové dřevo |
Délka ostří: | extra velké nad 200 mm |
Typ nože: | na pečivo (Bread) |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.