Morská soľ FLEUR DE SEL v plátennom vrecku 250g

Podrobný popis

Tvoria sa na povrchu slanej vody za predpokladu, že je pokojné počasie, pretože aj najmenšie zdrsnenie povrchu ich naruší. V čase zberu pracovníci pomocou špeciálnej lopatky opatrne zbierajú kryštáliky z povrchu soľných polí, kde sa vytvárajú tenké vrstvy. Fleur de Sel zvýrazňuje chuť šalátov, carpaccia, morských špecialít a iných kulinárskych diel, ktoré sa po podávaní dochucujú. Jedine tak pokrm získa chuť a jemnú arómu týchto jemných kryštálikov. Na stole má čestné miesto - rovnako ako najlepší extra panenský olivový olej alebo balzamikový ocot.

Kvalita piranského soľného kvetu FLEUR DE SEL dokonca prevyšuje cenenú francúzsku odrodu Fleur de Sel, ktorú gurmáni a originálna kuchyňa používajú ako základnú ochucovaciu zložku, pretože táto aróma harmonicky dopĺňa každý pokrm.