Použitie oleja pri grilovaní má niekoľko výhod. Respektíve skúsený majster grilu sa bez neho nezaobíde. Prečo? Tak po prvé pomáha zabrániť lepeniu jedla k roštu alebo panvici, čo uľahčuje grilovanie a následné čistenie grilu. Ďalej olej pridáva jedlu na chuti a zabraňuje vysušeniu, čo je najmä u mäsa veľmi dôležité. Olej tiež pomáha udržať konzistenciu a chrumkavosť potravín. Je dôležité používať kvalitný olej s vysokým bodom dymenia, ktorý neuvoľňuje toxické látky pri vysokých teplotách.
Klasický vs. v spreji
Olej na grilovanie v spreji sa stáva čoraz populárnejšou alternatívou k tradičnému oleju na grilovanie vo fľaši. Tento spôsob aplikácie oleja totiž ponúka pri grilovaní mnoho výhod a zjednodušuje celý proces.
Predovšetkým je dôležité si uvedomiť, že olej na grilovanie v spreji sa používa rovnakým spôsobom ako iné druhy olejov, teda na mazanie roštu alebo potravín, ktoré sa budú grilovať. Avšak, použitie spreja prináša niekoľko výhod:
- Sprejové fľaštičky a rozprašovače sú veľmi praktické a pohodlné. Sprej umožňuje aplikovať olej na grilovaciu plochu rovnomerne a bez zbytočného plytvania. Rozprašovač tiež zabraňuje prílišnému naneseniu oleja, čo môže viesť k prepáleniu potravín a k vzniku dymu.
- Ďalšou výhodou oleja na grilovanie v spreji je rýchlosť a čistota. Sprej sa nanáša rýchlo a jednoducho, čo šetrí čas a uľahčuje čistenie roštu po grilovaní. Proti tradičným olejom vo fľaši tiež spreje nevytvárajú žiadne nečistoty alebo kvapky oleja na ploche grilu.
- Olej na grilovanie v spreji je tiež ekonomický. Keď si zaobstaráte napríklad naše rozprašovače, môžete ich použiť mnohokrát, ľahko sa skladujú a nezaberajú príliš veľa miesta, čo je ideálne na grilovanie na terase alebo balkóne s obmedzeným priestorom.
Vyššie uvedené výhody robia z oleja na grilovanie v spreji skvelú voľbu pre každého, kto si chce užiť rýchle, ľahké a chutné grilovanie.
[products https://www.vsetkopregril.sk/vp6tcb654fftcht/]
Tip na záver – ochutený olej
A nakoniec – olej na grilovanie v spreji môže taktiež ponúknuť viac rôznych chutí. Existuje mnoho olejov s rôznymi príchuťami, čo umožňuje pridať ďalšiu vrstvu chuti a vône k vašim grilovaným pokrmom. Za nás odporúčame skvelé oleje na grilovanie od Butcher BBQ, ktoré máme hneď v niekoľkých obľúbených príchutiach. Pravda, nie je v spreji, ale vďaka vyššie spomínaným sprejovým rozprašovačom byť môže!