Katai - kuchársky nôž 20,5 cm Kovaný
Kód: 3161Podrobný popis
Pri navrhovaní nožov Katai boli zdrojom inšpirácie tvary vlny. To sa odráža v tvare čepele a v tom, ako tento tvar pokračuje do rukoväte. Čepeľ je kompletne ručne kovaná z 5 vrstiev japonskej ocele VG10. Úder kladivom na čepeľ je v podstate rovnaký ako pri ostatných sériách. Bol však dodatočne upravený veľmi jemným kladivom. Táto úprava je oveľa intenzívnejšia, ale výsledkom je rafinovaný vzhľad s úplne jedinečným vzhľadom. Rukoväť je opäť vyrobená z koreňového dreva. Drevo je najprv vyplnené živicou, potom lisované a následne tvarované. Vďaka tomuto procesu je každý nôž jedinečný svojou povrchovou úpravou, veľkosťou, farbou a štruktúrou dreva.
A ako sa takýto nôž vyrába? Pozrite si video:
Dodatočné parametre
| Kategória: | PROFESIONÁLNE KUCHÁRSKE A MÄSIERSKE NOŽE |
|---|---|
| Záruka: | 10 let |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár