Kampot čierne korenie 50g tuba

Podrobný popis

Charakteristická výrazná a komplexná chuť korenia Kampot, sušeného na slnku do typickej čiernej farby, vás úplne uchváti.

• Na dokonalé varenie a grilovanie.
• Na steaky, cestoviny, ale aj šalát.
• V originálnom papierovom stojane na korenie

• Čierne korenie z Kampotu

  Ručne zbierané a triedené čierne korenie z Kambodže vzniká sušením jedinečného korenia Kampot. Na výrobu čierneho korenia Kampot sa pracne zbierajú krásne tmavozelené plody. A okamžite sa spracúvajú.

  Šikovné ruky kambodžských žien zbierajú jednu guľôčku za druhou, triedia ich a umývajú. Potom sa korenie suší na slnku až 3 dni, čím sa sfarbí do čierna a jeho bezkonkurenčná chuť sa zjemní do dokonalosti. Nezabudnite ochutnať toto skvelé korenie aj vo fermentovanej forme!

• Korenie La Plantation Kampot

  Oblasť Kampot dodáva koreniu nezameniteľný charakter. Práve jedinečný "terroir" robí z tohto korenia svetoznáme korenie vysokej kvality. Nerastie nikde inde na svete. Preto má naše čierne korenie ochrannú známku pôvodu certifikát CHZO.

• Kampotského korenia použijete menej ako bežného korenia!

  Kvalitné korenie Kampot sa vyznačuje intenzívnou chuťou a vôňou, vďaka čomu je také známe a obľúbené u profesionálnych kuchárov, ako aj u majstrov grilu a všetkých milovníkov dobrého jedla. To však zároveň znamená, že ho použijete menej ako bežného korenia a v momente, keď ním dokonale ochutíte jedlo, jeho chuť bude dominovať nad jeho pálivosťou. Osobne sme to vyskúšali na vlastných deťoch.

• Naše čierne kambodžské korenie vo vašej kuchyni

  Rozmanitosť použitia čierneho kambodžského korenia z neho robí perfektné korenie do každej kuchyne. Či už pripravujete mäso, zeleninu, rizoto alebo cestoviny. Postupujte napríklad podľa nášho receptu na rezance Udon. Kambodžské korenie je "tajnou" ingredienciou šéfkuchárov a teraz bude aj vašou.

  Začnite grilovať steaky s týmto čiernym korením z Kampotu alebo ním ochuťte šaláty a prílohy, v ktorých vynikne jeho sladká mätová chuť. Jeho charakteristické vlastnosti sa nestratia ani pri dlhšom varení, napríklad vo vašej obľúbenej polievke, ktorá vám teraz bude chutiť ešte viac.