Japonský úžitkový nôž Dellinger Rose-Wood Damascus

Podrobný popis

Tento damaškový nôž je užitočnou alternatívou veľkého kuchárskeho noža, keď potrebujete robiť presné rezy alebo napríklad krájať zelenú fazuľku či inú menšiu zeleninu a ovocie. Sú vhodné aj na špízovanie a krájanie mäsa. Zaoblená čepeľ umožňuje mierne kmitanie pri krájaní. Jej ostrosť je ideálna na prípravu sendvičov všetkých druhov. Dlhá čepeľ a rukoväť vo westernovom štýle vám poskytnú najlepšiu kontrolu pri krájaní a porciovaní. Japonské remeselné spracovanie, precíznosť a nové technológie robia tento nôž z damaškovej ocele jedinečným a nenapodobiteľným.

Rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z Rose-Wood (palisandrové drevo) a je zdobená centrálnym mozaikovým nitom. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný na ázijský úchop noža. Trojité nitovanie zabezpečuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie damaškovej čepele s rukoväťou.

Dĺžka rukoväte: 90 mm
Dĺžka čepele : 130 mm
Celková dĺžka: 235 mm
Hmotnosť: 110 g

Nôž Dellinger Utility 5" zo série Rose-Wood damascus má mimoriadne ostré rezné jadro z japonskej ocele vg10, ktorá je veľmi dobre chránená proti korózii. Japonská oceľ vg10 má dlhotrvajúcu ostrosť pri tvrdosti R62 +/- 1 Rockwell. Jadro z japonskej ocele vg10 je vložené medzi 66 vrstiev 2 nehrdzavejúcich damascénskych ocelí ( damascénska oceľ ), ktoré poskytujú výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Dokonale vyvážená, presne zúžená čepeľ japonského tvaru s trblietavým damaškovým vzorom STORMY WAVES minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Damascénsky vzor pripomínajúci rozbúrené more STORMY WAVES je jedinečný, neopakovateľný a stane sa symbolom vašej individuality.

Čistenie kuchynského noža: každý nôž si zaslúži starostlivosť. Čiastočky prilepené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ noža, ale častice prilepené na čepeľ. Je lepšie sa o nôž starať a po použití ho umyť a naolejovať.

Brúsenie nožov : Na ostrie kuchynského noža z japonskej ocele vg10 odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi zručnosťami a šikovnosťou, kontaktujte nás. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brúsiča vo svojom okolí. Poškodenie, ktoré by mohlo vzniknúť neodborným brúsením, je nezvratné.

Upozornenie: Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus damascénskej ocele alebo dreva je originálny a nenapodobiteľný, preto váš nôž nemusí vyzerať presne ako na obrázku. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.

Odporúčania a údržba:

✅ Japonský nôž Utility5" zosérie Rose-Wood damascus vyrobený z damascénskej ocele ( damascénska oceľ ), nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž umyte ručne a ihneď ho osušte.
✅ Japonský nôž z damaškovej ocele nepoužívajte na krájanie tvrdých alebo mrazených potravín. Môžete zlomiť čepeľ alebo odlomiť časť čepele.
✅ Nôž z japonskej damaškovej ocele nepoužívajte ako páčidlo a vyhýbajte sa jeho ohýbaniu.
✅ Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
✅ Ak viete, že japonský damaškový nôž nebudete dlhší čas potrebovať, odporúča sa natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
✅ Nôž uchovávajte na bezpečnom mieste a chráňte ho pred deťmi !

Záruka Dellinger: Začnite krájať a porciovať ako profesionálny kuchár ešte dnes ! Na to, aby ste si varenie naozaj užili, potrebujete naozaj kvalitný a ostrý nôž. Na nože Dellinger z damaškovej ocele sa vzťahuje 100 % záruka spokojnosti alebo záruka vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby. Každý nôž je zabalený v luxusnom puzdre a môže byť rozumným riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Prekvapíte domácich aj profesionálnych kuchárov.

Japonský vykosťovací nôž Dellinger zo série Rose-Wood Damascus s priemerom 6" ( 160 mm )

Veľmi ostrý japonský vykosťovací nôž Boning 6" Dellinger Rose-Wood Damascus (dĺžka čepele 160 mm) z damaškovej ocele s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Nôž s charakteristickou zahnutou a rovnou čepeľou je vhodný na krájanie mäsa od kostí, šliach a tukových častí. Zúžená čepeľ damaškového noža pomôže pri vykosťovaní okolo kĺbov a kostí. Japonské remeselné spracovanie, precíznosť a nové technológie robia tento nôž z damaškovej ocele jedinečným a nenapodobiteľným.

Rukoväť vo westernovom štýle je vyrobená z Rose-Wood (palisandrové drevo) a je zdobená centrálnym mozaikovým nitom. Je vždy starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ovládanie rukou. Špeciálne navrhnutý tvar záštity je vhodný na ázijský úchop noža. Trojité nitovanie zabezpečuje dokonalú pevnosť, stabilitu a spojenie damaškovej čepele s rukoväťou.

Dĺžka rukoväte: 130 mm
Dĺžka čepele : 160 mm
Celková dĺžka: 290 mm
Hmotnosť: 190 g

Každýnôž si zaslúži starostlivosť. Častice prilepené na povrch čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny podobné hrdzi. Nehrdzavie však čepeľ noža, ale častice prilepené na čepeľ. Je lepšie sa o nôž starať a po použití ho umyť a naolejovať.

Brúsenie nožov : Na ostrie kuchynského noža z japonskej ocele vg10 odporúčame používať diamantové a vodné brúsne kamene. Ak si nie ste stopercentne istí svojimi zručnosťami a šikovnosťou, kontaktujte nás. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brúsiča vo svojom okolí. Poškodenie, ktoré by mohlo vzniknúť neodborným brúsením, je nezvratné.

Upozornenie: Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus damascénskej ocele alebo dreva je originálny a nenapodobiteľný, preto váš nôž nemusí vyzerať presne ako na obrázku. Nôž, ktorý dostanete, bude mať rovnakú kvalitu a detaily, ale môže sa mierne líšiť.

Japonský vykosťovací nôž Boning 6" Dellinger Rose-Wood Damascus series má mimoriadne ostré rezné jadro z japonskej ocele vg10, ktorá je veľmi dobre chránená proti korózii. Japonská oceľ vg10 má dlhotrvajúcu ostrosť pri tvrdosti R60 +/- 1 Rockwell. Jadro z japonskej ocele vg10 je vložené medzi 66 vrstiev 2 nehrdzavejúcich ocelí - damascénskej ocele 10Cr15CoMoV, ktoré poskytujú výnimočnú odolnosť a húževnatosť. Dokonale vyvážená, presne zúžená čepeľ japonského tvaru s trblietavým damaškovým vzorom STORMY WAVES minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Damascénsky vzor pripomínajúci rozbúrené more STORMY WAVES je jedinečný, neopakovateľný a stane sa symbolom vašej individuality.

Odporúčania a údržba:

✅ Japonský vykosťovací nôž Boning 6" Dellinger zo série Dellinger Rose-Wood Damascus z damascénskej ocele, nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti umývajte nôž ručne a ihneď ho osušte.
✅ Nôž z japonskej damaškovej ocele nepoužívajte na krájanie tvrdých alebo mrazených potravín. Môžete zlomiť čepeľ alebo odlomiť časť čepele.
✅ Nôž z japonskej damaškovej ocele nepoužívajte ako páčidlo a vyhýbajte sa jeho ohýbaniu.
✅ Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
✅ Ak viete, že japonský damaškový nôž nebudete dlhší čas potrebovať, odporúča sa natrieť ho olejom a zabaliť do látky alebo novín.
✅ Nôž uchovávajte na bezpečnom mieste a chráňte ho pred deťmi !

Záruka Dellinger: Začnite krájať a porciovať ako profesionálny kuchár ešte dnes ! Na to, aby ste si varenie naozaj užili, potrebujete naozaj kvalitný a ostrý nôž. Na nože Dellinger z damascénskej ocele sa vzťahuje 100 % záruka spokojnosti alebo záruka vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vám vynikajúci výrobok, ktorý vám poskytne tie najlepšie služby. Každý nôž je zabalený v luxusnom puzdre a môže byť rozumným riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Prekvapíte domácich aj profesionálnych kuchárov.