Gril Pro Series 1150 Wifi Pit Boss Smoker

Podrobný popis

Pro Series 1150 Wifi Pit Boss je dokonale vybavený americký gril na drevené pelety.

Teplotný rozsah je od 82 °C do 260 °C. Zvládne však aj grilovanie na priamom plameni až do 500 °C. To z neho robí vynikajúci gril nagrilovanie Low and Slow, ale aj na priame grilovanie. Priloženátermosonda sníma a monitoruje teplotu grilovaného pokrmu .

Ide o moderný gril, preto je vybavenýtechnológiami Wi-fi a Bluethooth. Systém komunikuje s mobilným telefónom pomocou aplikácie. Aplikácia sa nazýva Pit Boss® Smoke IT™. Všetko môžete ovládať zo svojho mobilného telefónu. Môžete si dokonca prezerať namerané teploty jednotlivých teplotných sond. Tento model ponúka 8 spôsobov tepelnej úpravy potravín - grilovanie (nepriame), priame grilovanie na rozpálenom grile (steaky) - grilovanie na dreve, grilovanie na ohni a opekanie, údenie - údenie, pečenie (pizza, koláč), dusenie, pečenie (mäso) a grilovanie.

Vo všeobecnosti grily na pelety využívajú ako zdroj tepla riadené spaľovanie nefalšovaných drevených peliet. Práve tie dodávajú jedlám špecifickú dymovú arómu a vynikajúcu chuť. Iba s drevnými peletami budete skutočne grilovať na 100 % prírodnom dreve. A iba s drevenými peletami dosiahnete dokonalú dymovú arómu. Preto je tento gril vybavený zásobníkom na pelety. Ten pojme až9 kg peliet . Drevené pelety sa zo zásobníka automaticky dávkujú do spaľovacej komory, kde sa kontrolovaným spôsobom spaľujú podľa požadovanej teploty grilovania. Elektrický zapaľovač automaticky zapaľuje a rozpaľuje pelety podávané zo zásobníka. Ventilátor riadi výkon v spaľovacej komore a reguluje požadovanú teplotu. Tuk z mäsa a šťavy, ktoré budú kvapkať z grilu, zachytí vedro určené na tento účel. Pelety zo zásobníka sa automaticky privádzajú skrutkovým podávačom do grilovacej komory, kde sa zapália elektrickým zapaľovačom, ktorý pelety zapáli. Ventilátor zároveň vháňa vzduch do údiacej komory a rozháňa teplo z peliet, aby sa v grile dosiahla požadovaná teplota. Vyhorené pelety potom padajú do popolníka, nad ktorým je umiestnený kryt ohniska s regulátorom vzduchu a plameňa.

Gril je skutočne "malý vták". Okrem iného ho tvorí robustná oceľová konštrukcia. Niet divu, že gril váži takmer meter. Ako sa s ním teda manipuluje? Jednoducho! Vďaka bočnej rukoväti a štyrom kolieskam sa s grilom ľahko manipuluje. Gril Pro Series 1150 Wifi Pit Boss Smoker je navrhnutý tak, aby sa predná polica dala umiestniť pod telo grilu. Vznikne tak nový úložný priestor. Polička s háčikmi na boku grilu sa bude hodiť na náradie.

Grilovací rošt je liatinový s povrchovou úpravou zporcelánového smaltu, pričom nad hlavným roštom sa nachádza odkladací rošt. Pripojenie na el. Gril je možné doplniť o prídavnú udiareň, ktorá sa jednoducho pripevní na pravú stranu grilu (namiesto komína ).

Gril je vybavený aj novým systémom čistenia v spodnej časti tela grilu, ktorý uľahčuje a urýchľuje jeho čistenie.

Vybavenie grilu

• bočná udiareň so sklenenými dvierkami
• Digitálna riadiaca doska PID a pokročilá technológia pre rovnomernú teplotu
• Wi-Fi a Bluetooth
• Aplikácia na ovládanie cez mobilný telefón
• LCD displej
• Digitálne nastavenie teploty
• Automatický podávač peliet a zapaľovač
• regulátor prívodu vzduchu
• tyč na nastavenie sily plameňa
• zásobník na pelety (9 kg)
• odkvapkávacia miska
• vedro na tuk
• 2 hlavné liatinové rošty s porcelánovým povrchom
• 1 horný liatinový rošt
• popolník
• kryt ohniska s prívodom vzduchu a regulátorom plameňa
• predná výklopná polica
• bočné police s háčikmi na náradie
• 1 sonda na mäso
• šnekový podávač automaticky podáva pelety do grilovacej komory
• elektrický zapaľovač

Video: